ポタージュで?スープスパ カルボナーラ風
うぴ @cook_40022868
インスタントのスープにパスタと具材を入れるだけっ！
リッチでポカポカ、いつもと違うスパを手軽にどーぞ。
このレシピの生い立ち
食品棚になんだかポタージュスープばっかり残ってる。
今日の昼はパスタに決めてたし、寒いからスープパスタが食べたいし…え〜い、やっちゃえーっ！
ポタージュで?スープスパ カルボナーラ風
インスタントのスープにパスタと具材を入れるだけっ！
リッチでポカポカ、いつもと違うスパを手軽にどーぞ。
このレシピの生い立ち
食品棚になんだかポタージュスープばっかり残ってる。
今日の昼はパスタに決めてたし、寒いからスープパスタが食べたいし…え〜い、やっちゃえーっ！
アプリでひらく作り方
- 1
多めの熱湯に塩を少々（表面積が広いので入れ過ぎると塩っぱくなります）入れてパスタをアルデンテに茹でる。
- 2
ポタージュスープを普通に２人前作っておく。
カップスープなどでクルトンの入っている場合は、アミ等で濾して分けておきます。 - 3
ベーコン・玉葱は5mm幅に切りオリーブオイルで炒め、ベーコンに火が通って玉葱が透けて来たら塩胡椒を軽く振り２を入れる。
- 4
茹で上がったパスタの湯をよく切り３に入れ絡める。
火を止めてパルメザンチーズを混ぜ込み味を確認。塩分を補う。 - 5
深めの器に盛り分け、食べる直前に黒こしょうを振ります。
２でクルトンが残っている場合、器に盛ってすぐにトッピングに！
コツ・ポイント
チーズを入れてからグツグツ煮ると分離する事が有ります。盛り分け直前に入れましょう。
しかもパルメザンチーズの質でガラっと味が変わります。香りも味もチーズ頼りですネ。
もちろん黒こしょうも直前にゴリゴリとミルで入れるだけでスゴイ高級な味にっ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18606120
