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お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋
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お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋-レシピのメイン写真

お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋

ひろやぎ母さん
ひろやぎ母さん @cook_40181595

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子供が大好きでよくお弁当に入れる大学芋をクイックモニターでいただいたタカラ本みりんで作ってみました。

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材料

  • さつまいも 中1/2本(200gぐらい)
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにして水に10分さらす。

    • お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋作り方1写真
  2. 2

    さつまいもの水気をよく切って素揚げする。

    • お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンにみりんと砂糖としょうゆを入れ煮詰める。

    • お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋作り方3写真
  4. 4

    揚がったさつまいもをからめごまをふる。

    • お弁当に♪子供も大好き簡単おいしい大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

タカラ本みりんをつかうとてりつやがよく素材を生かした程よい甘さに仕上がります。

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ひろやぎ母さん
ひろやぎ母さん @cook_40181595
2010/11/16 11:54に公開
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大学いも さつま芋 ゴマ

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