Roti Tawar tanpa telur tanpa oven
Perdana nyoba bikin roti tawar padahal ga punya oven ^--^ dengan bahan seadanya di rumah.Dipanggang pake panci >_<
Roti Tawar tanpa telur tanpa oven
Perdana nyoba bikin roti tawar padahal ga punya oven ^--^ dengan bahan seadanya di rumah.Dipanggang pake panci >_<
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur teringu dengan fermipan.Masukkan gula pasir ke dalam air hangat,aduk sampai gula larut.
- 2
Buat bubur terigu.(tangzhong).dalam panci masukkan sdikit air smpai hampir mendidih..lalu masukkan terigu yg sdh dilarutkan dengan air.Aduk-aduk sampai kental seperti lem,matikan api
- 3
Masukkan air larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu sambil diuleni hingga rata.Masukkan adonan bubur terigu,uleni lagi hingga kalis.Tambahkan margarin.uleni terus sampai kalis elastis(adonan tidak lengket di tangandan tidak putus saat ditarik)
- 4
Istirahatkan adonan...tutup dengan plastik wrap atau lap basah selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipatnya.
- 5
Kempeskan adonan yang sudah mengembang kemudian lipat adonan memanjang.Masukkan ke dalam loyang ukuran 18x7.Istirahatkan lagi selama 1 jam atau sampai mengembang (sampai memenuhi loyang).Panggang 20 menit(saya panggang pake panci aluminium biasa..soalnya ga punya oven hihi).Dinginkan,potong -potong
- 6
Selamat mencoba.Punya saya warnanya putih pucat karena lupa ga dikasih olesan ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)