やわらか☆茹で豚バラ♪

やわらか☆茹で豚バラ♪-レシピのメイン写真

やわらか☆茹で豚バラ♪

ロコタン☆彡 @cook_40039428

ゆっくり茹でたジューシーなお肉♪
薄くスライスして、おろしニンニク醤油でモリモリ
ご飯に合う☆彡
このレシピの生い立ち
我が家のイチオシスタミナ料理☆彡　臭いが気になる方はタレを替えてどうぞ！

ゆっくり茹でたジューシーなお肉♪
薄くスライスして、おろしニンニク醤油でモリモリ
ご飯に合う☆彡
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ロコタン☆彡 @cook_40039428

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薄くスライスして、おろしニンニク醤油でモリモリ
ご飯に合う☆彡
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材料

２～３人分

ねぎ・しょうが・にんにく（臭み取り用）クズ・皮など　少々
豚バラブロック 400g
人参一本
ほうれん草一束
日本酒少々
おろしにんにくお好み（タレ用）

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作り方

1

鍋に水と日本酒、ネギの端っこ、ニンニク、しょうがと、8cm位の煮え易い長さで切ったぶたバラブロックを入れ茹でます。
2

中火でゆっくり２０分ほど茹でます。
その間にほうれん草・人参などの付け合せ野菜を茹でておきます。
3

鍋の火を止め少し冷まし、１０分くらい置いたら火傷に気をつけながらブタバラをスライスします。
4

付け合せの野菜と一緒に盛りつけ、ニンニク醤油を付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ただし。。。早く食べないと油が白く固まってしまいますΣ(Ｔ▽Ｔ;)

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ロコタン☆彡 @cook_40039428

2009/05/23 07:26に公開

美味しい～お酒のおつまみ！を低コストで♪

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このレシピのキーワード

ゆで豚ねぎにんじんほうれん草豚バラかたまりにんにく日本酒しょうが

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