Bolu Kukus Ngakak (tanpa soda)
Saya adalah satu orang yang kena 'Kutukan Bolu Kukus' lho. Berkali-kali gagal, tapi ga pernah kapok, justru terus penasaran. Akhirnya yang ini berhasil 'Ngakak'. Resep saya liat dari IG ci Amei. Thanks resepnya ya Ci...
Berikut saya berikan juga tips-tips nya (berdasarkan hasil pengalaman & googling sana-sini) :
1. Gunakan cetakan bolu kukus yang bolong-bolong dan paper cup harus sama tinggi dengan cetakan
2. Sebelum mulai mengukus, panaskan kukusan hingga mendidih & beruap banyak terlebih dahulu.
3. Air kukusan tidak boleh terlalu banyak sehingga saat mendidih air tidak menyentuh bagian bawah bolu.
4. Tutup kukusan dengan menggunakan lap bersih sehingga uap air tidak menetes ke atas bolu.
Selamat mencoba :)
Bolu Kukus Ngakak (tanpa soda)
Saya adalah satu orang yang kena 'Kutukan Bolu Kukus' lho. Berkali-kali gagal, tapi ga pernah kapok, justru terus penasaran. Akhirnya yang ini berhasil 'Ngakak'. Resep saya liat dari IG ci Amei. Thanks resepnya ya Ci...
Berikut saya berikan juga tips-tips nya (berdasarkan hasil pengalaman & googling sana-sini) :
1. Gunakan cetakan bolu kukus yang bolong-bolong dan paper cup harus sama tinggi dengan cetakan
2. Sebelum mulai mengukus, panaskan kukusan hingga mendidih & beruap banyak terlebih dahulu.
3. Air kukusan tidak boleh terlalu banyak sehingga saat mendidih air tidak menyentuh bagian bawah bolu.
4. Tutup kukusan dengan menggunakan lap bersih sehingga uap air tidak menetes ke atas bolu.
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental dan adonan terlihat mengkilap. Tapi jangan over mix juga karna nanti adonan menjadi cair kembali. Jadi kalau kira-kira sudah pekat, kental dan mengkilap langsung dihentikan saja.
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Lalu tuang ke cetakan yang sudah dialasi paper cup silih bergantian antara warna yang satu dengan yang lainnya.
- 3
Kukus selama 15 menit dengan api besar. Dilarang membuka tutup kukusan selama proses mengukus ya.
- 4
Siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)