Donat Empuk Super Simpel
Yg makan cuma berdua jd ini sy bikin 6 buah yaa, jumbo2 😂 kl dibikin size donat normal bisa dapet lebih banyaak.. Hasilnya empuk dan montok banget donatnya, enaaaak 👍
Source resep dari momycha di IG dgn sedikit modifikasi
Donat Empuk Super Simpel
Yg makan cuma berdua jd ini sy bikin 6 buah yaa, jumbo2 😂 kl dibikin size donat normal bisa dapet lebih banyaak.. Hasilnya empuk dan montok banget donatnya, enaaaak 👍
Source resep dari momycha di IG dgn sedikit modifikasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat, ragi, gula, dan 2,5 sdm terigu. Aduk pelan searah jarum jam lalu diamkan hingga ragi aktif (berbuih)
- 2
Campur larutan diatas dengan setengah bagian terigu, uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukkan sisa bagian terigu, kuning telur, margarin cair, dan susu bubuk. Lanjut uleni sampai kalis elastis
- 4
Tutup adonan dgn kain bersih, diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat
- 5
Kempeskan, lalu uleni lg sebentar. Bentuk bulatan sesuai selera, lalu tutup kain, dan diamkan hingga mengembang lagi
- 6
Lubangi bagian tengah (sy pake tutup botol) lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Donat cuma boleh dibalik sekali yaa agar matang sempurna
- 7
Taburi gula halus/ gula mint. Atau hias dgn topping sesuai selera. Yummyy donat empuk siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar