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もやしのナムル？副菜
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もやしのナムル？副菜-レシピのメイン写真

もやしのナムル？副菜

あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835

貧乏な時、そうでない時にでもパパッと美味しく出来ちゃいます！ 財布に優しい
このレシピの生い立ち
貧乏な時によく作ります。味はしっかり目なので調整してください

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材料

2人分
  • もやし 一袋
  • ごま油 大3
  • 塩、ダシダ 各小1
  • 砂糖 小2
  • にんにくすりおろし、すりごま、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯でもやしを二分茹でます。すりごま以外の調味料はボウルに混ぜておきます。

  2. 2

    茹でたらザルにあげ、熱を取ります。冷ましたら絞ります。
    ボウルにもやしも移し和える。最後にすりごまを入れ水分を止めます

  3. 3

    冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは少しかために茹であげる。
ダシダがなければ中華ダシでもいいと思います。

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あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835
2013/07/09 10:48に公開
ほとんど投稿はしません♪レパートリーを増やしたく登録しました☆よろしくお願いします(^_^)
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ナムル もやし

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