砂糖は三温糖やはちみつに変えても。
酒かすは田原酒造（株）の雪鶴の酒粕　1kg399円
近くの酒屋さん、お酒のゆうえんち明治城で買いました。

酒かすは100ｇづつに分けて冷凍保存しています。