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白菜ロールのトマト煮込み
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白菜ロールのトマト煮込み-レシピのメイン写真

白菜ロールのトマト煮込み

maeとも
maeとも @cook_40038524

コトコト煮込んで、美味しい白菜ロールを召し上がれ♡
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白菜を使って、温まるレシピができました。

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材料

3人分
  • 白菜 3枚
  • ほうれん草 15枚くらい
  • ●合挽き肉 200g
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●塩こしょう 適量
  • トマトソース
  • トマト缶 1缶
  • 酒 大さじ2
  • 水 50cc
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1枚ずつ切り、鍋で茹でて柔らかくしておく。
    ほうれん草も同じ鍋で白菜のあとに茹でておく。

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    白菜を半分に切り、写真のように重ねる。(これをタテに巻きます)

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草+肉タネ+ほうれん草の順に
    重ねる。
    白菜で包むように巻いていく。

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋にトマトソースを作り、③を入れる。

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    落としぶたをして、コトコト煮込む。(味がしみこむ程美味しいので、時間をかけて。)

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    食べやすく切って盛り付ける。

    • 白菜ロールのトマト煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

最小限の具材と最小限の調味料で、気軽にできるようにと考えました。

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maeとも
maeとも @cook_40038524
2010/12/24 22:31に公開
°:。*∞大阪在住∞*。:° お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■
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このレシピのキーワード

トマト煮 ロール白菜 白菜 トマト トマト缶 ほうれん草 牛乳 卵 酒 合い挽き

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