بالخلاط نصف ك ماء مع التمر ويخلط الى ما يذوب التمر

ثم تضيفين ع التمر والماء : السكر والزيت والماء والقرفه والبيض وتخلط المقادير

ثم الدقيق والحليب البودره والباكنج ينخل عالمقادير السابقه وتخلط

ثم توضع بقالب مدهون بالزبده وتدخل الفرن بالدور السفلي لمدة ٣٠ دقيقه او اكثر ثم يوضع من فوق

للتزيين لوز مبشور وفستق وتمر منزوع النوى وتوفي طريقة التوفي : ملعقة ك زبده ، وقشطة ، وكوب سكر وربع كاس ماء يوضع السكر والماء في النار حتى يشقر لونه ثم تضاف القشطه ، والزبده المذابه وبالعافيه💕