Rainbow Mille Crepes (Part 1)

Name: Rainbow Mille Crepes (Part 1)
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 cangkir Tepung terigu (ayak); 6 sdm Mentega (dicairkan); 6 butir Telur; 3 cangkir Susu (hangatkan, jgn smp mendidih); 6 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam

galuhutami @cook_2010086

Libur telah tiba.. Yuk luangkan waktu untuk bereksperimen membuat kue ini. Membuatnya tidak susah, hanya butuh ketekunan ekstra. Saya membuat kue ini sbg perayaan tanggal pernikahan. Semua usaha terbayar setelah menyajikannya, dan alhamdulillah semua suka. Lumer dan lembut di mulut. No pain no gain, isn't it? :)

Lebih banyak

Rainbow Mille Crepes (Part 1)

galuhutami @cook_2010086

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

12 porsi

Bahan Crepes
1 1/2 cangkirTepung terigu (ayak)
6 sdmMentega (dicairkan)
6 butirTelur
3 cangkirSusu (hangatkan, jgn smp mendidih)
6 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Campurkan tepung, telur, gula dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah.
3

Masukkan susu dan mentega, mixer terus sampai merata. Masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas semalam (kurleb 12 jam)
4

Keesokan harinya, keluarkan adonan dan bagi menjadi 6 bagian sama banyak. Beri pewarna masing- masing merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu.
5

Panaskan wajan teflon, masukkan 1 sendok sayur dan ratakan sampai tipis. (Saya memakai wajan diameter 26 cm. Makin kecil wajan, crepe yang dihasilkan makin banyak)
6

Lakukan terus sampai seluruh adonan habis. Selanjutnya cara membuat adonan isi bisa dilihat pada https://dapurmasak.com/resep/rainbow-mille-crepes-part-2-14933