米粉deカリもちっ　抹茶ベルギーワッフル

Name: 米粉deカリもちっ 抹茶ベルギーワッフル
Yield: ８枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 １００ｇ; 米粉 １００ｇ; 抹茶パウダー 大さじ１; 黒糖（砂糖でもOK） ２０ｇ; 塩 ２ｇ; 卵 １個; 豆乳（牛乳でもOK） ６０㏄; 無塩バター ５０ｇ; ドライイースト ３ｇ; 甘納豆 ５０ｇ; ざらめ（もちろんワッフルシュガーでOK） 適量

LOVELOHA @cook_40156733

外はカリッ＆中は米粉でもっちり♪甘納豆が入ってより和風に♪豆乳でちょっぴりヘルシー♡お好みで黒蜜をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
甘納豆にハマり中。ワッフルメーカーを使って和風の美味しいワッフルを焼きたかった

米粉deカリもちっ　抹茶ベルギーワッフル

LOVELOHA @cook_40156733

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材料

８枚分

強力粉１００ｇ
米粉１００ｇ
抹茶パウダー大さじ１
黒糖（砂糖でもOK）２０ｇ
塩２ｇ
卵１個
豆乳（牛乳でもOK）６０㏄
無塩バター５０ｇ
ドライイースト３ｇ
甘納豆５０ｇ
ざらめ（もちろんワッフルシュガーでOK）適量

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作り方

1

強力粉・米粉・抹茶パウダーはふるっておく（省略可）
2

強力粉～ドライイーストまでをHBへ、ミックスコールで甘納豆投入。生地づくりコースで1次発酵まで
3

1次発酵まで終わったらざらめを加え、ワッフルメーカーで焼いて完成

コツ・ポイント

甘納豆はオススメです。

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LOVELOHA @cook_40156733

2010/12/17 23:14に公開

名古屋在住で6歳児と０歳児と夫と義父の5人家族LOHASな生活を夢見てワークライフバランスを模索中どうぞよかったら『LOHA（ロハ）ちゃん』とよんでくださ～い❤長らくお礼に伺えておらず、申し訳ありません。また、0歳児と格闘中につき、掲載遅れが多く申し訳ありません(ノ_＜)育休中につき、ぼちぼちレポ復活しています〜^ ^

このレシピのキーワード

ワッフル抹茶米粉豆乳甘納豆牛乳強力粉卵黒糖

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