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高野豆腐とひき肉のうま煮
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高野豆腐とひき肉のうま煮-レシピのメイン写真

高野豆腐とひき肉のうま煮

みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959

たまにはこんな高野豆腐もいいんじゃないかと(^-^)
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高野豆腐 をつかった料理を作りたかったので

たまにはこんな高野豆腐もいいんじゃないかと(^-^)
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高野豆腐 をつかった料理を作りたかったので

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高野豆腐とひき肉のうま煮

みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959

たまにはこんな高野豆腐もいいんじゃないかと(^-^)
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高野豆腐 をつかった料理を作りたかったので

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材料

6人分
  1. 豚ひき肉 200㌘位
  2. 長ネギ 3本
  3. 高野豆腐 5枚
  4. 人参 5㌢位
  5. 片栗粉 適量
  6. しょうゆ、酒 大さじ3
  7. 塩 5㌘
  8. 顆粒だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、長ネギは斜め切りに、高野豆腐は水で戻してしっかり絞って食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    フライパンにひき肉をいれ、色が変わるまで炒めたら長ネギと人参を入れて炒める。

  3. 3

    水900CCを加え、しょうゆ、塩、酒をいれたら高野豆腐を入れる

  4. 4

    沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

特になし

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みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959
2011/02/01 10:35に公開
初めまして♡   みっきい×2です。 現在41歳の旦那と私34歳。14歳の長男、4才の二男、3人目が生まれたばかりです(*^_^*)資格の勉強をしながら毎日楽しく料理しています。 家事に育児に大変だけどかんばります(^^)v よろしくお願いいたします<(_ _)>
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