Acar rempah

Name: Acar rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun (potong memanjang ambil daging luarnya saja); 1 buah wortel (potong memanjang); secukupnya kacang panjang (potong 2-3 cm); 10 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah (iris tipis); secukupnya cuka,gula dan garam; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya minyak; secukupnya air

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Acar warisan alm.ibuku..citarasa khas makassar lah.bisa untuk teman makan ayam goreng,nasi goreng maupun ikan bakar.happy cooking yah mom..

Lebih banyak

Acar rempah

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Acar warisan alm.ibuku..citarasa khas makassar lah.bisa untuk teman makan ayam goreng,nasi goreng maupun ikan bakar.happy cooking yah mom..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtimun (potong memanjang ambil daging luarnya saja)
1 buahwortel (potong memanjang)
secukupnyakacang panjang (potong 2-3 cm)
10 bijicabe rawit
3 siungbawang merah (iris tipis)
secukupnyacuka,gula dan garam
bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
secukupnyaminyak
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang panjang dan wortel hingga setengah matang.sisihkan
2

Tumis bumbu halus,tambahkan sedikit air,koreksi rasa tambahkan gula,garam dan cuka
3

Ambil wadah,masukkan timun,wortel,bawang,cabe dan kacang panjang siram dengan bumbu tumisnya,,aduk rata lalu masukkan ke kulkas
4

Acar rempahnya siap di hidangkan bisa bersama ayam goreng,ikan bakar atau nasi goreng.happy cooking mom😘