Steamed Moist Chocolate Cake

Name: Steamed Moist Chocolate Cake
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram butter; 200 gram gula pasir; 200 gr susu evaporated; 1/2 sdt vanili; 2 butir telur; 100 gram terigu proyein sedang (segitiga biru); 50 gram coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 150 gram dark cooking chocolate; 100 cc Krim kental (whipping cream)

Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307

Resep ini saya lihat dari blog Hesti's Kitchen. Rasanya enak, bikinnya mudah katena ngaduknya cukup pake whisker. Pake garpu juga boleh.

Yang kurang 1, saya ga ahli bikin ganache :)

Resep ini saya lihat dari blog Hesti's Kitchen. Rasanya enak, bikinnya mudah katena ngaduknya cukup pake whisker. Pake garpu juga boleh.

Yang kurang 1, saya ga ahli bikin ganache :)

Lebih banyak

Steamed Moist Chocolate Cake

Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307

Resep ini saya lihat dari blog Hesti's Kitchen. Rasanya enak, bikinnya mudah katena ngaduknya cukup pake whisker. Pake garpu juga boleh.

Yang kurang 1, saya ga ahli bikin ganache :)

Resep ini saya lihat dari blog Hesti's Kitchen. Rasanya enak, bikinnya mudah katena ngaduknya cukup pake whisker. Pake garpu juga boleh.

Yang kurang 1, saya ga ahli bikin ganache :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

180 grambutter
200 gramgula pasir
200 grsusu evaporated
1/2 sdtvanili
2 butirtelur
100 gramterigu proyein sedang (segitiga biru)
50 gramcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
Ganache (tim sampai licin)
150 gramdark cooking chocolate
100 ccKrim kental (whipping cream)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur dalam panci, susu evaporated, butter, gula, dan vanili. Panaskan kompor. Aduk sampai semuanya meleleh. Matikan api, angkat dan sisihkan sampai hangat.
2

Masukkan telur, aduk rata menggunakan whisk.
3

Masukkan bahan tepung (terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue) yang sudah diayak. Aduk rata.
4

Tuang dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin. Kukus selama 45 menit
5

Angkat, dinginkan. Siram dengan ganache dan hias.