قطعي البصل والطماطم والفلفل الرومي حلقات مدورة وضعيهم بالقدر (طماطم ثم بصل ثم فلفل رومي)

ثم ضعيهم على النار واضيفي اليهم الصلصة وربع كأس ماء على نار متوسطة ثم خففي الحرارة حتى تستوي الخضار

ثم قطعي الجزر والبطاطس والكوسا إلى حلقات مدورة واقليها كل على حدا

ثم اقلي الدجاج

في قدر اخر اطبخي الرز وضعي معه البهارات الصحيحة(هيل ،فلفل اسود ،ورق غاز) نص استواء

ثم في القدر الاول ضعي الدجاج ثم رتبي فوقه جميع الخضروات(جزر،كوسا،بطاطس) ورشي ملح وفلفل اسود

ثم ضعي فوقهم الرز ودعيه على نار هادئة

قبل التقديم انقعي الزعفران في ماء حار ثم خذي كمية من الرز في وعاء ورشي عليه ماء الزعفران حتى يتحول للون الاصفر ثم اعيديه الى القدر

ثم يقلب القدر ويقدم ،،

وبالعافية💞