نطحن الحمص مع البقدونس والبصل والثوم ناعماً

نضع البهارات والكزبرة الناشفة والنشا والملح فوقهم ونحركهم جيدا

وعند القلي نضع كربونات او بكنغ بودر ع الكمية الذي أريد ان اقليها

نحمي الزيت ونقلي الفلافل ع نار متوسطة

وصحة وهنا