Kue Lapis Beras(Tepung Beras)

Name: Kue Lapis Beras(Tepung Beras)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gram tepung beras(aq pke rose brand); 175 gram tepung sagu/kanji/tapioka; 150 gram gula pasir(jika krang manis bleh di tmbah); 825 ml santan(tdk terlalu encer atau kental); secukupnya garam; secukupnya pasta & pewarna(sesuai selera)

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Menu sarapan pagi tdi di hari imlek,bikin jajanan/kue basah tradisional kesukaan si mami.. 😄😄 rasanya pas sesuai lidah gk terlalu manis, karna aq jg gk suka manis atau terlalu manis.. Hihihi

Lebih banyak

Kue Lapis Beras(Tepung Beras)

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Menu sarapan pagi tdi di hari imlek,bikin jajanan/kue basah tradisional kesukaan si mami.. 😄😄 rasanya pas sesuai lidah gk terlalu manis, karna aq jg gk suka manis atau terlalu manis.. Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 gramtepung beras(aq pke rose brand)
175 gramtepung sagu/kanji/tapioka
150 gramgula pasir(jika krang manis bleh di tmbah)
825 mlsantan(tdk terlalu encer atau kental)
secukupnyagaram
secukupnyapasta & pewarna(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan"nya, rebus santan + gula smpai gula larut,dinginkan. Didihkan air di dandang kukusan.
2

Campur tepung beras +tepung sagu +garam, tuang sedikit demi sedikit santan gula yg sudah di dinginkan tdi aduk perlahan smpai rata dan tdk bergerindil kemudian saring.
3

Bagi adonan jadi 4 bagian atau sesuai selera ya, pasta / pewarna aq pke merek butterfly.beri masing" pewarna dan pasta yg satu biarkan putih
4

Siapkan loyang persegi panjang atau sesuai selera (aq pke persegi panjang loyang brownies), olesi loyang dngan minyak atau bisa jg di alasi menggunakan plastik. Tuang 1 sendok sayur adonan pertama merah Pink kukus 5 mnit kemudian tuang adonan putih lalu kukus lagi slama 5 mnit, tuang lagi adonan merah. Lakukan smpai adonan abis secara berselang seling. Adonan terakhir kukus kurang lbih 10-15 menitan atau smpai matang.
5

Ini hasil akhir setelah di kukus lalu di dinginkan
6

Setelah dingin keluarkan dri loyang, potong" sesuai selera, kalau memotong pisau nya harus di lapisi plastik atau bisa jg di olesi minyak supaya gmpang ngirisnya dan jdi cantik kue lapisnya, saya pake pisau bergerigi
7

Ini dia hasilnya bisa jdi cantik,, pas untuk hidangan sarapan pagi para tamu di hari imlek hihihi 😍😘
8
9
10
11