Kupas kentang lalu kukus hingga matang, langsung dihaluskan sampai halus ya, sisihkan

Campur tepung, gula, ragi instant aduk hingga rata, lalu masukkan kentang halus aduk rata, setrlah itu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan lalu tambahkan margarin dan uleni hingga kalis, diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 1jam

Setelah mengembang 2x lipat bagi adonan sesuai selera, bisa kecil atau besar-besar sesuai selera masing-masing lalu istirahatkan kembali 30 menit

Panaskan minyak yang banyak ya, hingga donat terendam, goreng donat hingga coklat keemasan angkat dan siap ditopping