隠し味あり♪蒸し鶏でカレーマヨサラダ♡

Name: 隠し味あり♪蒸し鶏でカレーマヨサラダ♡
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ ４～５本; きゅうり １本; 塩 適宜; ☆カレー粉 小さじ１～２; ☆ターメリック 少々; ☆マヨネーズ 大さじ２; ☆レモン汁 大さじ１/２; ☆ウスターソース 小さじ１/２; ☆砂糖 ほんの少々

たかにゃん２ @cook_40038653

ピリッと辛いカレー味＆さわやかなレモン風味が食欲をそそるサラダです♪ウスターソースがちょっと入ることによってスパイシー！
このレシピの生い立ち
昔からの定番で、しょっちゅう作っています。味つけもどんどん変わってきて、今はこれがいちばん好きです♪

隠し味あり♪蒸し鶏でカレーマヨサラダ♡

たかにゃん２ @cook_40038653

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材料

３～４人分

鶏ささみ４～５本
きゅうり１本
塩適宜
☆カレー粉小さじ１～２
☆ターメリック少々
☆マヨネーズ大さじ２
☆レモン汁大さじ１/２
☆ウスターソース小さじ１/２
☆砂糖ほんの少々

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作り方

1

鶏ささみは筋を取り、お酒と塩少々（分量外）に漬けてから（この過程は省いても大丈夫♪）、軽く茹でるかレンジで加熱する。
2

１の粗熱が取れたら裂いておく。
3

きゅうりは食べやすいように切ってから、塩もみして水気を切り、２に加える。
4

３を☆で和える。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかりめに冷やした方が、きっと気に入っていただけると思います。(^_^)

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つくれぽ

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たかにゃん２ @cook_40038653

2010/05/05 07:55に公開

大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま～す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№１０

このレシピのキーワード

カレーサラダキュウリささみカレー粉

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