Brokoli Goreng Crispy

Name: Brokoli Goreng Crispy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Brokoli; 4 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; 1 butir Telur; 👇Adonan tepung (pengganti tepung bumbu serbaguna):; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Liat stock brokoli di kulkas masih banyak, nanya suami pengen diapain keburu busuk, ide suami bikin brokoli crispy aja kaya jamur crispy, eeh bener aja rasanya kaya jamur crispy, simple banget, enak buat cemal cemil 😍

Lebih banyak

Brokoli Goreng Crispy

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatBrokoli
4 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
1 butirTelur
👇Adonan tepung (pengganti tepung bumbu serbaguna):
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih brokoli, bawang putih tumbuk kasar, rebus brokoli dengan air+garam+bawang putih, sampai mendidih dan tiriskan
2

Campur bahan adonan tepung jadi satu, kocok telur di tempat terpisah dengan adonan tepung tsb
3

Brokoli yang sudah direbus, di celupkan ke adonan tepung - telur - adonan tepung lagi, sisihkan
4

Panaskan minyak goreng dalam penggorengan, masukkan brokoli yg sudah dilumuri adonan tepung dan telur, goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, brokoli crispy siap disajikan, dicocol saus tomat dan saus sambal lebih nikmat, rasa mirip jamur crispy, simple dan enak 👍