Mie Ayam
Cara Membuat
- 1
Ayam Kecap : tumis bumbu halus sampai Wangi, masukkan semua rempah daun dan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan irisan daun bawang, masukkan air secukupnya beserta kecap, gula merah, garam, masak dengan api sedang sampai empuk dan air menyusut, cicipi lalu angkat (sesuaikan rasa manis dan asin menurut selera)
- 2
Minyak Ayam : panas kan minyak, masukkan kulit ayam dan bawang putih, bolak balik sampai kulit ayam mengering atau matang, angkat lalu saring ke wadah/botol
- 3
Kuah : rebus tulang ayam sampai keluar kaldunya, campur bumbu halus bawang putih dan merica, garam dan kaldu bubuk instan (jika tidak ada tulang bisa merebus bakso saja dg bumbu)
- 4
Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin ke dalam mangkuk, masukkan rebusan mie lalu aduk sebentar, beri ayam kecap, sawi, potongan daun bawang, dan bakso, lalu tuang kuah perlahan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
#ocacooking..yg masih #dirumahaja😊 saking dah ga boleh keluar rumah, pengen makan mie ayam aja bikin sendiri.. nguplek aja di dapur dari pagi sampe hbis dzuhur blm kelar😅 tapi ga ppa ya,justru bagus untuk mengasah kemapuan masak kita. Semua yg ada di mangkuk mie ayam saya buat sendri 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar