アボカドは半分に割、種をとって1/2を10等分に切ります。

ベビーチーズは縦半分に切ります。
(チーズはお好みで、溶ける物でも溶けない物でも美味しいです。)

生ハムの上にアボカド、チーズ1/2をのせて包みます。
(一緒に長芋やシメジを巻いても美味しいです。)

3を春巻の皮で包み揚げれば完成です。