ピリッ♪と新生姜の豚すき煮☆

ピリッ♪と新生姜の豚すき煮☆-レシピのメイン写真

ピリッ♪と新生姜の豚すき煮☆

スマイルちょこ @cook_40073129

【簡単】新生姜で爽やかピリッと大人味！新生姜を沢山入れて味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
新生姜をシンプルに豚すき煮に沢山入れて食べたく作りました。

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新生姜をシンプルに豚すき煮に沢山入れて食べたく作りました。

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材料

１人分

新生姜３０～４０ｇ
豚こま切れ肉 100ｇ
玉ねぎ 50ｇ
油大１/２
☆酒大１
☆しょう油大１弱
☆みりん大１
☆砂糖大１/２弱
☆水大２

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作り方

1
新生姜皮をむき１ｍｍ幅に薄く斜めにスライス。
玉ねぎ５ｍｍ幅に半月切り。
2
フライパン熱し油をひき、新生姜を炒める。（火を通す）
3
玉ねぎを入れ炒める。
4
豚こま切れ肉を入れ、炒める。（少し赤身が残る程度）
5
☆調味料を入れ豚こまに火が通り、全体に味が馴染めば出来上がり。

コツ・ポイント

強火にすると調味料がなくなるので中火程度でお願いします♪
水の代わりにだし汁を入れるとさらに美味しいです。

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スマイルちょこ @cook_40073129

2012/06/09 06:31に公開

沖縄八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんがつくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤

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このレシピのキーワード

すき煮新しょうが酒豚こま玉ねぎ

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