わさびチーズマヨのかにポテトサラダ。
オマールえび子 @cook_40040416
まろやかチーズにほんのりワサビがマッチ。
変化球的ポテトサラダをお試しあれ＾▽＾
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作りました。
きっと家庭ごとに色々なポテトサラダがあると思います。
小さい頃から母の作るポテトサラダにはりんごやパインが入ります。
だけど私はポテトサラダ×フルーツ反対派。
母には内緒です。
わさびチーズマヨのかにポテトサラダ。
まろやかチーズにほんのりワサビがマッチ。
変化球的ポテトサラダをお試しあれ＾▽＾
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作りました。
きっと家庭ごとに色々なポテトサラダがあると思います。
小さい頃から母の作るポテトサラダにはりんごやパインが入ります。
だけど私はポテトサラダ×フルーツ反対派。
母には内緒です。
アプリでひらく作り方
- 1
竹串がスッと入るまでじゃが芋を蒸かす。またはラップをして電子レンジで加熱。
-
- 2
胡瓜は薄い輪切りにして塩小さじ1/4(分量外)で揉んで少し置いてから水気を絞る。
-
- 3
玉ねぎは薄切りにして軽く水にさらし、ザルに上げる。
-
- 4
わさびチーズマヨの材料をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 5
芋が蒸し上がったら手早く皮をむいてボールに入れフォークでざく切りにする。熱いうちに④と和える。
-
- 6
荒熱が取れたら、胡瓜、玉ねぎ、カニカマを加えてざっと混ぜたら出来上がり。
-
- 7
コープのカニカマ使用。ズワイガニ5％配合が嬉しい♡
-
コツ・ポイント
【美味しいコツ】芋が熱いうちにわさびマヨネーズと和えること。
わさびの量はお好みで加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973264
