ホワイトソースでとろ～りお好み焼き
hiromixxx @cook_40071074
簡単に作れるホワイトソースをたっぷりかけて食べるお好み焼！！！
しつこくなく、とってもクリーミーなお好み焼です。
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのとろ～りお好み焼って魅力的なんだけど、ちょっとカロリーが気になるお年頃（笑）
なのでホワイトソースでとろ～りしてみました。！！！
ホワイトソースでとろ～りお好み焼き
簡単に作れるホワイトソースをたっぷりかけて食べるお好み焼！！！
しつこくなく、とってもクリーミーなお好み焼です。
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのとろ～りお好み焼って魅力的なんだけど、ちょっとカロリーが気になるお年頃（笑）
なのでホワイトソースでとろ～りしてみました。！！！
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツを2cm角に切り、大きめのボールに入れる。
- 2
１のボールに天かす・ほんだし・魚粉・小麦粉・卵を入れ軽く混ぜる。
- 3
様子を見ながら水を入れよく混ぜ、生地が完成。
- 4
熱したフライパン生地を入れ焼く。
- 5
お好み焼を焼いてるうちにホワイトソースを作ります。
- 6
鍋に小麦粉とバターを入れ弱火にかけよく混ぜネバネバのあと、ポロポロのなれば火を止める。
- 7
冷たい牛乳を一気に入れよく混ぜて、塩コショウを適量入れる。
- 8
中火にかけふつふつしてきたら弱火にかけ２~３分で完成
- 9
焼きあがったお好み焼をお皿に移し、ホワイトソースをかけ、お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしをかけ完成！
コツ・ポイント
ホワイトソースは冷たい牛乳を一気に入れ混ぜることでだまになりにくいですよ。
お好み焼は冷蔵庫にあるものでシンプルにも豪華にもお好みで作ってみてください。
とろろを入れるのもおすすめ。
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