突き合わせの野菜を炒める。我が家ではﾍﾙｼｰに蓋をして蒸し焼きにします。

生姜とニンニクを摺り下ろし、☆を混ぜて合わせ調味料を作っておく。（面倒な方は省いてｵｯｹｲです）

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を適量入れ、片栗粉を軽くまぶした豚コマを炒めて、☆のついた調味料をいれて出来上がり。