Masak gula pasir pada wajan anti lengket hingga menjadi caramel lalu tambahkan mentega aduk rata dengan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Pada wadah lain kocok telur dan skm menggunakan wish hingga pucat

Tambahkan tepung terigu tepung kanji baking soda dan baking powder secara bergantian.aduk hingga rata

Panaskan oven sambil menunggu oven panas tuangkan adonan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega dan dibedaki tepung (sebaiknya tuang adonan dengan disaring)

Panggang kurleb 45 menit.kemudian sajikan dan diiris iris setelah benar benar dingin.