モチモチ！れんこんのお焼き

モチモチ！れんこんのお焼き-レシピのメイン写真

モチモチ！れんこんのお焼き

シンバの母 @cook_40058853

れんこん、モッチモチ〜♪いくらでも食べれますよ♪
熱いうちに、さぁ召し上がれ〜(o^o^o)
このレシピの生い立ち
れんこんをよく刷り下ろして、揚げたりスープに入れたりするんですが、今回しらすを入れてみました。子供も食べやすかったみたいで「もっともっと！」と即、完食でした☆

れんこん、モッチモチ〜♪いくらでも食べれますよ♪
熱いうちに、さぁ召し上がれ〜(o^o^o)
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れんこんをよく刷り下ろして、揚げたりスープに入れたりするんですが、今回しらすを入れてみました。子供も食べやすかったみたいで「もっともっと！」と即、完食でした☆

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シンバの母 @cook_40058853

れんこん、モッチモチ〜♪いくらでも食べれますよ♪
熱いうちに、さぁ召し上がれ〜(o^o^o)
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れんこんをよく刷り下ろして、揚げたりスープに入れたりするんですが、今回しらすを入れてみました。子供も食べやすかったみたいで「もっともっと！」と即、完食でした☆

れんこん、モッチモチ〜♪いくらでも食べれますよ♪
熱いうちに、さぁ召し上がれ〜(o^o^o)
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れんこんをよく刷り下ろして、揚げたりスープに入れたりするんですが、今回しらすを入れてみました。子供も食べやすかったみたいで「もっともっと！」と即、完食でした☆

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材料

2人分

れんこん　　 1節
しらす　　　大2〜3
ねぎ　　　　適量
《調味料》適量
☆片栗粉　　大3
☆塩　　　　小1/2
☆こしょう　適量
《つけダレ》　適量
ポン酢　　　適量

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作り方

1

れんこんは皮を剥いて、すりおろします。そこにしらすとみじん切りにしたネギを加えます。
2

調味料の☆を混ぜ合わせ、①に入れて　よく混ぜます。
3

フライパンに油を熱して、焼きます。焦げやすいので、中火〜弱火でこんがり焼いて、中まで火を通します。
4

あとはポン酢をつけながら、どうぞ〜♪
5
しらすの代わりに、かにかまを入れてみました。彩りもきれいです～♪
6

ユリンコリニスタさんが、冷凍えびを、たたいて入れてくださいました。より風味が出て素敵♪

コツ・ポイント

簡単です！あえて言うなら、焼くときに焦がさないように。あとは刷り下ろし…頑張って下さい♪(^^)v

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シンバの母

シンバの母 @cook_40058853

2009/10/07 10:38に公開

いつも楽しく利用させてもらってます♪

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このレシピのキーワード

お焼きねぎしらす片栗粉れんこん

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