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ミニかぼちゃの詰め物
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ミニかぼちゃの詰め物-レシピのメイン写真

ミニかぼちゃの詰め物

kohosu
kohosu @cook_40083392

ミニカボチャを半分にして中をくりぬき、中に具材を入れてレンジでチン!!
野菜たっぷりボリュームたっぷり!!
このレシピの生い立ち
簡単に1品をと思って冷蔵庫のあるもので作りました。

ミニカボチャを半分にして中をくりぬき、中に具材を入れてレンジでチン!!
野菜たっぷりボリュームたっぷり!!
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kohosu
kohosu @cook_40083392

ミニカボチャを半分にして中をくりぬき、中に具材を入れてレンジでチン!!
野菜たっぷりボリュームたっぷり!!
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野菜たっぷりボリュームたっぷり!!
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材料

4人分
  • ミニカボチャ  2個 
  • 鶏肉細の目切り  60g
  • インゲン豆  40g
  • ベビーチーズ  3個
  • 玉葱  60g
  • 人参  30g
  • 椎茸  30g
  • 小麦粉  少々
  • 塩.こしょう  少々
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作り方

  1. 1

    ミニカボチャは半分に切って種を出します。

    • ミニかぼちゃの詰め物作り方1写真
  2. 2

    具材は小さな角切りにして、チーズは手でちぎり混ぜます。
    チーズは下の方に入れます。

    • ミニかぼちゃの詰め物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃに小麦粉を薄くかけて、具材を詰めます。

    • ミニかぼちゃの詰め物作り方3写真
  4. 4

    ラップをして、レンジの野菜を煮る機能のところでチンします。

    • ミニかぼちゃの詰め物作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がりです。
    ミニカボチャがホクホクして美味しかったです。

    • ミニかぼちゃの詰め物作り方5写真

コツ・ポイント

塩、こしょうの味付けですが、ポン酢で食べてもおいしいです。

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kohosu
kohosu @cook_40083392
2012/07/11 02:42に公開
料理教室「これ作っときん菜講座」「気まぐれキッチン」みそソムリエとしてみその普及活動(ミソ・ラバーズ)、食生活アドバイザー、食農コーディネーター、野菜アドバイザーとして食に関する活動をしています。
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このレシピのキーワード

鶏肉 かぼちゃ しいたけ にんじん いんげん豆 小麦粉 玉ねぎ

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