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朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト
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朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト

ゆゆタロー
ゆゆタロー @cook_40173248

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お母さんから伝授。手軽で簡単!子どもも大人もみんな大好きです♪

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材料

1人分
  • じゃがいも 1個
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、スライサーでつま切りに。
    (決して水にさらさないでください。)

    • 朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト作り方1写真
  2. 2

    切ったじゃがいもにお好みの分量のパルメザンチーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。

    • 朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもを投入。
    平らに伸ばして広げる。

    • 朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト作り方3写真
  4. 4

    中火でほんのり焼き色がつくまで焼く。
    フライ返しで押して焦げ目を付けても可。

    • 朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト作り方4写真
  5. 5

    焼けたら、裏返す。
    蓋をし、弱火で5分。
    両面に焼き色が付いたら、完成です!

    • 朝食に~♪手軽で簡単!ハッシュドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

我が家はスライサーを使用してジャガイモを切っています。
焼き色をつけて、表面をカリカリにした方が香ばしくて美味しいです。

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ゆゆタロー
ゆゆタロー @cook_40173248
2009/10/20 06:15に公開
毎日仕事に追われています。けど・・・意外と料理好き♪決して得意じゃありません(^^;)「好き」なだけ~。子ども達の喜ぶ顔が見たくて。
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じゃがいも

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