夏ﾗﾝﾁ♪牛挽き肉と茗荷の生姜和風パスタ
あひるの娘 @cook_40133675
牛ひき肉・豚ひき肉で旨みたっぷり☆
ﾊﾟｽﾀにﾐｮｳｶﾞをﾌﾟﾗｽ♪夏にもﾋﾟｯﾀﾘ♪
ﾗﾝﾁなどにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな具をﾊﾟｽﾀにしてみました☆
夏ﾗﾝﾁ♪牛挽き肉と茗荷の生姜和風パスタ
牛ひき肉・豚ひき肉で旨みたっぷり☆
ﾊﾟｽﾀにﾐｮｳｶﾞをﾌﾟﾗｽ♪夏にもﾋﾟｯﾀﾘ♪
ﾗﾝﾁなどにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな具をﾊﾟｽﾀにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
・下準備・
生姜…すりおろし。
玉ねぎ…みじん切り。
みょうが…縦に細切り。
大葉をのせるなら…細切り。 -
- 2
【A】を作ります。
ﾊﾟｽﾀを茹でます。
茹で時間は表記してある時間「－1分」で茹でて下さい。 - 3
別のﾌﾗｲﾊﾟﾝで【B】を作ります。
油をひき生姜を炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れ色が変わったらひき肉を入れ炒めます -
- 4
3のひき肉の色が変わったら3に【C】を入れ沸騰させ少し2～3分煮ます。
-
- 5
ﾊﾟｽﾀが茹で上がったらｻﾞﾙにあけ、4にﾊﾟｽﾀを入れてたれと良く絡めます。
-
- 6
器に盛り、【D】をのせて出来上がりです☆
今回は刻み海苔をのせました^^ -
コツ・ポイント
上にのせるﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは大葉などお好きな物をのせて下さい☆
もちろんのせなくても茗荷のみでもとっても美味しいです！
ひき肉は牛でも豚でも美味しく出来ます♪
生姜をすりおろす事で風味も出てひき肉との相性ﾊﾞｯﾁﾘ^^
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219127
