Kapros túrós pite (édes)

Name: Kapros túrós pite (édes)
Yield: 1 gáztepsire
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg búzaliszt (BL55); 40 dkg porcukor; 10 g sütőpor; 1 kg tehéntúró (félzsíros); 2 csokor kapor (friss, aprított); 0.5 L 1,5%-os tej; 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 25 dkg vaj; porcukor

Gumimama @cook_6531186

Családunk egyik nagy kedvence, pláne azért, mert nem kell sokat molyolni vele, nem kell gyúrni a tésztát, stb... Mazsolával is finom, de kaporral az igazi.

Olvass tovább

Kapros túrós pite (édes)

Gumimama @cook_6531186

Családunk egyik nagy kedvence, pláne azért, mert nem kell sokat molyolni vele, nem kell gyúrni a tésztát, stb... Mazsolával is finom, de kaporral az igazi.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

1 gáztepsire

A tésztához
60 dkgbúzaliszt (BL55)
40 dkgporcukor
10 gsütőpor
A töltelékhez
1 kgtehéntúró (félzsíros)
2 csokorkapor (friss, aprított)
0.5 L1,5%-os tej
4 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
25 dkgvaj
A tálaláshoz
porcukor

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverjük, jól kivajazott tepsibe a keverék felét belesimítjuk, rámorzsoljuk túrót, arra rászórjuk az aprított kaprot (esetleg mazsolát), majd erre egyenletesen ráhintjük a lisztkeverék másik felét.
2

A tejben elkeverjük a tojásokat, rákanalazzuk a lisztre, majd elég sűrűn rápötyögtetjük a vajdarabkákat. Már tolhatjuk is be az előmelegített sütőbe. Kb. 180 C fokon 30-35 percig aranysárgára sütjük, tálaláskor hintsük meg porcukorral.