Rakott csirkemell

Name: Rakott csirkemell
Yield: 6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg csirkemell filé; 1 csapott teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta); 1 csapott mokkáskanál fehérbors (őrölt); 30 dkg csirkemáj; 30 dkg gomba - csiperke/sampion; 1 nagy fej vöröshagyma; 2 evőkanál étolaj; 1 csapott teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta); 1 csapott mokkáskanál fehérbors (őrölt); 1 evőkanál majoránna; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 15 dkg trappista sajt (reszelt)

Magdi Lőrincz Lászlóné @cook_6651369

Gyorsan elkészíthető, mutatós és finom rakott étel recept. Gyakran készítem!

Olvass tovább

Rakott csirkemell

Magdi Lőrincz Lászlóné @cook_6651369

Gyorsan elkészíthető, mutatós és finom rakott étel recept. Gyakran készítem!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 főre

Az alaphoz
80 dkgcsirkemell filé
1 csapott teáskanálételízesítő (pl.: Vegeta)
1 csapott mokkáskanálfehérbors (őrölt)
A töltelékhez
30 dkgcsirkemáj
30 dkggomba - csiperke/sampion
1 nagy fejvöröshagyma
2 evőkanálétolaj
1 csapott teáskanálételízesítő (pl.: Vegeta)
1 csapott mokkáskanálfehérbors (őrölt)
1 evőkanálmajoránna
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
A tetejére
15 dkgtrappista sajt (reszelt)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, felszeleteljük, majd sóval, borssal befűszerezzük.
2

Egy tepsit vékonyan kikenünk vajjal, erre szorosan egymás mellé fektetjük a csirkemell szeleteket.
3

Elkészítjük a tölteléket. A vöröshagymát kissé megdinszteljük az olajon.
4

A megtisztított, felszeletelt gombát ráöntjük a vöröshagymára, és együtt dinszteljük tovább.
5

Belekeverjük a fűszereket.
6

A megtisztított csirkemájat késsel elkaparjuk, rátesszük a gombára, és készre főzzük.
7

Ha kihűlt, ráütjük a tojást és összekeverjük. A kész masszát eloszlatjuk a csirkemelleken.
8

Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, alufóliával letakarjuk.
9

180 C fokos sütőben kb. 20 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát, és további 5 percig pirítjuk.