Meggyes mákos muffin

Name: Meggyes mákos muffin
Yield: 12 muffinra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg vaj; 15 dkg kristálycukor; 4 db tojássárgája; 15 dkg búzaliszt (BL55); 1 csapott evőkanál szódabikarbóna; 1 db citrom héja; 2 dl 2,8%-os tej; 15 dkg mák (darált); 1 bögre meggy (magozott)

Habi @cook_6554302

Könnyen elkészíthető, nagyon finom.

Olvass tovább

Meggyes mákos muffin

Habi @cook_6554302

Könnyen elkészíthető, nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

12 muffinra

A tésztához
15 dkgvaj
15 dkgkristálycukor
4 dbtojássárgája
15 dkgbúzaliszt (BL55)
1 csapott evőkanálszódabikarbóna
1 dbcitrom héja
2 dl2,8%-os tej
15 dkgmák (darált)
1 bögremeggy (magozott)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A muffin sütő mélyedéseibe muffin papírokat rakunk.
2

A vajat a cukorral habosra keverjük.
3

A tojások sárgáját hozzáadjuk a cukros vajhoz.
4

A citrom reszelt héját, a mákot és a lisztet összekeverjük.
5

A lisztes, mákos citrom héjas elegyet a cukros tojásos vajhoz adjuk.
6

Hozzáöntjük a tejet.
7

A lecsepegtetett meggyszemeket lisztbe forgatjuk, hogy ne süllyedjen le a muffinok aljára és óvatosan hozzákeverjük a tésztához.
8

A sütőformába adagoljuk a tésztát.
9

180 C-on 35 percig sütjük. Tűpróbával érdemes ellenőrizni, hogy elkészült-e.