Csokis-narancsos muffin

Name: Csokis-narancsos muffin
Yield: 12 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g búzaliszt (BL55); 2 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál szódabikarbóna; 3 teáskanál holland kakaópor; 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű); 150 g kristálycukor; 100 ml étolaj; 150 g kefir; 120 g étcsokoládé (45-59%-os); 1 db narancs leve és héja

dudyka @cook_6638630

Csokiimádóknak egy csokis muffin kicsit másképp, naranccsal megbolondítva.

Olvass tovább

Csokis-narancsos muffin

dudyka @cook_6638630

Csokiimádóknak egy csokis muffin kicsit másképp, naranccsal megbolondítva.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

12 darabra

A tésztához
200 gbúzaliszt (BL55)
2 teáskanálsütőpor
1 teáskanálszódabikarbóna
3 teáskanálholland kakaópor
1 dbtojás (nagyobb, "L"-es méretű)
150 gkristálycukor
100 mlétolaj
150 gkefir
120 gétcsokoládé (45-59%-os)
1 dbnarancs leve és héja

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A légkeveréses sütőt előmelegítjük 175 C fokra, és a muffintepsi 12 horpadását kibéleljük egy-egy papírkapszlival.
2

A tészta hozzávalóit a narancs és étcsokoládé kivételével egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Az alaposan megmosott narancs levéből néhány cseppet teszünk a tésztába, valamint belereszeljük a héját. Ezután hozzáadjuk a durvára vágott étcsokoládét, és egy fakanál segítségével alaposan összeforgatjuk a tésztát.
3

A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban. A muffinokat 20-25 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt az olvasztott csokival kimártjuk, a narancshéjjal díszítjük.