Csíkos kifli

Ez egy nagyon finom és nagyon mutatós kifli. A gyerekek imádni fogják a kakaó mellé! :) Én szójamargarinnal és mandulatejjel ezt a tejmentes változatot készítettem, de sima tejjel és vajjal is működik.
Csíkos kifli
Ez egy nagyon finom és nagyon mutatós kifli. A gyerekek imádni fogják a kakaó mellé! :) Én szójamargarinnal és mandulatejjel ezt a tejmentes változatot készítettem, de sima tejjel és vajjal is működik.
Elkészítés
- 1
100 ml mandulatejhez adunk 1 csipet cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk 10-15 percig, amíg felfut. A kakaót egy másik kis tálban összekeverjük 3 evőkanál mandulatejjel (ezt egy picit félre tesszük)
- 2
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot, csipet sót, a felfuttatott élesztőt, és a maradék mandulatejet. Jól összegyúrjuk, bedagasszuk.
- 3
A tésztát 2 felé osszuk. Az egyikhez, hozzáadjuk a kakaós masszát, és jól összedolgozzuk.
- 4
Tálba tesszük őket és tiszta konyharuhával letakarva meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ha megkelt 3-3 részre osztjuk.
- 5
Lisztezett deszkán előbb egy fehér, majd egy kakaós tésztából kb. 28-30 cm átmérőjű kört nyújtunk.
- 6
A fehérre tesszük a kakaóst, és egy pizza vágóval vagy késsel 8 cikkre vágjuk.
- 7
A külső szélesebbik felével feltekerjük őket.
- 8
Egy tojást 1 evőkanál mandulatejjel villával felverjük és megkenjük a kifliket.
- 9
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd ismét letakarjuk és még 30 percig kelesztjük.
- 10
180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek












Szöveges kommentek (19)
Légkeveréssel sütöd?
Köszönettel
Emese