Hentes tokány
Nagyon finom és laktató étel a tokány, méltánytalanul keveset foglalkozunk vele, pedig akár egy igazi Hungarikum is lehetne ez a változat. Olajon is elkészíthető, de zsírral az igazi. Nálunk nagy kedvenc.
Hentes tokány
Nagyon finom és laktató étel a tokány, méltánytalanul keveset foglalkozunk vele, pedig akár egy igazi Hungarikum is lehetne ez a változat. Olajon is elkészíthető, de zsírral az igazi. Nálunk nagy kedvenc.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst megmossuk, és csíkokra vágjuk.
- 2
A csíkokra vágott császárszalonnát és az apróra vágott hagymát egy kicsit zsírban pirítjuk.
- 3
Hozzáadjuk a paradicsompürét, a finomra vágott fokhagymát és a bort. Egy percig főzzük, majd hozzáadjuk a húst, a sót és a borsot.
- 4
Időnként megkeverve, lefedve készre pároljuk. Ha szükséges, akkor a vizet pótoljuk. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott csemegeuborkát és ezzel pároljuk még 5 percet. Tarhonyával tálaljuk.
- 5
Én a tarhonyát (itt 50 deka) egy kevés olajon megpirítom, sózom, majd felöntöm 12 dl vízzel. Fedő alatt, kis lángon, többször megkeverve készre főzöm, majd lefedve negyed órát hagyom még állni, hűlni.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)