Pikáns lencseleves
Ezt a pikáns lencseleves receptet egy külföldi oldalon találtam, egyáltalán nem hasonlít a magyar konyhában ismert lencselevesre, azonban rendkívül ízletes. Mióta rátaláltam erre a receptre már rengetegszer elkészítettem, nálunk a család nagy kedvence lett ez a változat. Bár az eredeti receptben ez nem szerepelt, de mi sok tejföllel tálalva fogyasztjuk, nagyon finom. :)
Pikáns lencseleves
Ezt a pikáns lencseleves receptet egy külföldi oldalon találtam, egyáltalán nem hasonlít a magyar konyhában ismert lencselevesre, azonban rendkívül ízletes. Mióta rátaláltam erre a receptre már rengetegszer elkészítettem, nálunk a család nagy kedvence lett ez a változat. Bár az eredeti receptben ez nem szerepelt, de mi sok tejföllel tálalva fogyasztjuk, nagyon finom. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lencsét alaposan átválogatom (tele lehet kaviccsal sajnos..), 2-3 órára beáztatom hideg vízbe, míg kissé megszívják magukat a szemek.
- 2
Felkarikázom a póréhagymát, és a káposztát 4-5 cm hosszú, 1 cm széles csíkokra vágom. Az édesburgonyát is megpucolom, majd felkockázom, a paradicsomot szintén.
- 3
Az olajon először a póréhagymát kissé megdinsztelem, majd a káposztacsíkokat is hozzáadom a paradicsommal együtt, és addig pirítom, míg a káposzta puha lesz.
- 4
Felöntöm vízzel, a lecsepegtetett lencsét és az édesburgonyakockákat is hozzáadom. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítem.
- 5
Forrás után, közepes lángon 20 percig főzöm a levest, ez idő alatt az összes hozzávaló megpuhul a levesben.
- 6
Tálaláskor 1-2 evőkanálnyi tejföllel kínálom az elkészült pikáns lencselevest.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)