Fordított vérnarancstorta
Egy kevés lisztet tartalmaz a torta, de lisztérzékenyek ki is hagyhatják, anélkül is szuperül működik a recept, sőt lehet csak mandulaliszttel is készíteni, dió nélkül. A szeletekre vágott narancs alapvetően kicsit kesernyés lenne, ezért egy 10-15 percig forralgatjuk cukorszirupban, így egyrészt puha, másrészt kellemes ízű lesz.
Fordított vérnarancstorta
Egy kevés lisztet tartalmaz a torta, de lisztérzékenyek ki is hagyhatják, anélkül is szuperül működik a recept, sőt lehet csak mandulaliszttel is készíteni, dió nélkül. A szeletekre vágott narancs alapvetően kicsit kesernyés lenne, ezért egy 10-15 percig forralgatjuk cukorszirupban, így egyrészt puha, másrészt kellemes ízű lesz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vérnarancsokat jól megmossuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
- 2
Egy edénybe mérjük a kristálycukrot, hozzáöntjük a vizet, és elkezdjük összemelegíteni (forralni). Mikor feloldódott a cukor, hozzáadjuk a szelekre vágott vérnarancsot és 10-15 percig forralgatva melegítjük. Hagyjuk kicsit hűlni.
- 3
Sütőpapírral kibélelünk egy 17 cm átmérőjű tortaformát, és az aljára rakosgatjuk a narancsszeleteket, és ráöntjük a szirupot is.
- 4
Egy tálban a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat is és jól összekeverjük a masszát.
- 5
A tojásos-vajas-cukorhoz adjuk a mandulát, diót, lisztet, sütőport és a joghurtot, jól összekeverjük a masszát.
- 6
A vérnarancsszeletek tetejére rakjuk, és elsimtjuk egyenletesre. Körbebugyoláljuk alufóliával, hogy a szirup ne folyjon ki sülés közben.
- 7
160 C-os sütőben kb. 50-60 perc alatt megsütjük.
- 8
15 percig kb hagyjuk a formában hűlni, majd késsel meglazítjuk körben az oldalát, hogy könnyen elváljon a süti az edény falától. egy tányért rakunk a forma tetejére, majd egy gyors mozdulattal a feje tetejére állítjuk, így a vérnarancsos rész kerül felülre. Kevés porcukorral megszórva tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)