Réteskosárka recept csokoládés tejszínhabbal töltve
A réteskosárka sokféle módon variálható. A tészta semleges ízének köszönhetően a töltelék lehet sós vagy édes. Mikor először beleharapunk pereg a tészta mindenfelé, de kárpótol az finom íz. Mutatós, finom és gyorsan elkészíthető.
Réteskosárka recept csokoládés tejszínhabbal töltve
A réteskosárka sokféle módon variálható. A tészta semleges ízének köszönhetően a töltelék lehet sós vagy édes. Mikor először beleharapunk pereg a tészta mindenfelé, de kárpótol az finom íz. Mutatós, finom és gyorsan elkészíthető.
Elkészítés
- 1
3 darab réteslapot fogjunk össze és harmadoljuk keresztben és hosszában is. Ezután vizes konyharuhán dolgozzunk, így kellően megpuhul ahhoz, hogy a muffin formába egyengessük.
- 2
Az így kapott négyzeteket egyenként kenjük meg kissé a felolvasztott vajjal. Elfordítva tegyünk egymásra kettőt, ahogy a képen is látható.
- 3
A következő lépés kissé kényes, ezért óvatosan illesszük bele a muffin formákba az összeállított lapokat. Könnyen szakad a tészta, finoman igazítsuk a sarkokba. Igazából nem nagy gond a repedés sem, mert a tölteléknek nem lesz ideje kifolyni. Tegyük előmelegített 150 C-os sütőbe és kb. 8-10 perc alatt süssük pirosra. Kísérjük figyelemmel a sütést, mert elég gyorsan sül. Mikor már a kosarak alja sem puha, akkor már jó.
- 4
Amíg a kosarak sülnek, a tábla csokit (ami lehet ét, tej vagy fehér) olvasszuk fel a mikróban. Itt is résen kell lenni, mert megéghet. 20 másodpercenként nézzük meg és keverjük el. Kb. 1 perc alatt felolvad.
- 5
A habtejszínt verjük fel, nem kell bele porcukor, mert a csoki kellően édesíti. Keverjük össze a kihűlt csokival.
- 6
Miután kivettük a sütőből a kosarakat, szedjük ki a formából, hogy a melegtől ne puhuljanak meg. Könnyen törik, óvatosan dolgozzunk. Fontos, hogy a tölteléket csak fogyasztás előtt tegyük bele, mert ez is megpuhítja a tésztát. Szerintem a töltelékek száma megszámlálhatatlan, kísérletező kedvünk kiélhetjük.
- 7
Végül díszítsük bármilyen gyümölccsel és szórjuk meg porcukorral.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek










Szöveges kommentek (2)