Rántott karfiol recept, sütőben sütve
Husi után, egy finom zöldség, melyet panírozunk, de mégsem fog olajban tocsogni. Isteni finom, puha és egyszerű elkészíteni. :)
Rántott karfiol recept, sütőben sütve
Husi után, egy finom zöldség, melyet panírozunk, de mégsem fog olajban tocsogni. Isteni finom, puha és egyszerű elkészíteni. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, majd egy lábas sós vízben feltesszük főlni. Nem kell teljesen puhára főzni, mert még sülni fog. A főzési idő függ a mérettől is, a kisebbeket hamarabb szedjük ki, hogy még tudjuk panírozni. Ha teljesen megfől, szétesik. Teljesen kihűtjük
- 2
Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd előkészítjük a panírozáshoz a lisztet, tojást, zsemlemorzsát. A tojást a sóval felverjük.
- 3
A kihűlt karfiolrózsákat egyesével a szokásos módon bepanírozzuk. Liszt-tojás-zsemlemorzsa, majd szépen a sütőpapírra helyezzük. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra, alsó-felső sütés.
- 4
A karfiolok tetejét vékonyan lekenjük az olajjal, majd a sütőbe tesszük, kb. 30 percre, vagy amíg a panír eléri a számunkra megfelelő színt, és a karfiol teljesen megpuhul.
- 5
Tetszőleges körettel és tartármártással kínáljuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek