Rizses lecsó
A rizses lecsó egy klasszikus, és közkedvelt nyári fogás, amit számtalan módon el lehet készíteni. ez itt a mi variációnk, a lecsóban készre főzött rizzsel. Mennyei, klasszikus változat! Próbáld ki Te is ezt a rizses lecsó receptet!
Rizses lecsó
A rizses lecsó egy klasszikus, és közkedvelt nyári fogás, amit számtalan módon el lehet készíteni. ez itt a mi variációnk, a lecsóban készre főzött rizzsel. Mennyei, klasszikus változat! Próbáld ki Te is ezt a rizses lecsó receptet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vizet felforraljuk, sózzuk. Mikor a víz felforrt hozzáadjuk a rizst. Kb. 10 percen át főzzük lefedve, kis lángon, majd félretesszük.
- 2
A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd félbevágjuk, és 1-1,5 cm-es darabokra szeleteljük.
- 3
A paradicsomok szárát kivágjuk, és felkockázzuk őket.
- 4
A vöröshagymát is felszeleteljük, és a fokhagymát vékonyra szeleteljük.
- 5
A szalonnának levágjuk a bőrét, és ujjnyi darabokra kockázzuk.
- 6
Az olajat elkezdjük melegíteni, majd mikor forró, rátesszük a felkockázott császárszalonnát. 3-4 percet pirítjuk.
- 7
Ezután rátesszük a lecsópaprikát. A pirított paprika nagyon jó ízt ad majd a lecsónknak.
- 8
Rögtön a paprika után mehet rá a hagyma, és a fokhagyma is. Ezek a paprikával együtt meg fognak pirulni kb. 7 perc alatt.
- 9
Ezután beletesszük a fűszerpaprikát is, és jól elkeverjük benne.
- 10
Rögtön mehet hozzá a felkockázott paradicsom is. Ennek a leve megakadályozza majd, hogy a fűszerpaprika megégjen.
- 11
Átforgatjuk, és hozzáadjuk a sót, valamint felöntjük kevés vízzel, és 8-10 percig hagyjuk főni kicsit.
- 12
Ezután hozzáadjuk az előfőzött rizst a lecsóhoz, majd lefedjük fedővel, és kis lángon kb. 15 percen át főzzük.
- 13
Ha az idő letelt, levesszük a fedőt, elzárjuk a hőt alatta, átkeverjük, és el is készült.
- 14
El is készült a tökéletes rizses lecsó!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek