Resztelt csirkemáj

Name: Resztelt csirkemáj
Yield: 2 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 púpozott evőkanál libazsír; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 350 g csirkemáj; 1 teáskanál majoránna; 1 csapott evőkanál fűszerpaprika; 50 ml víz; só; petrezselymes burgonya

Bérczi Róbert @berczi_robert

A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Olvass tovább

Resztelt csirkemáj

Bérczi Róbert @berczi_robert

A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adagra

A resztelt csirkemájhoz
1 púpozott evőkanállibazsír
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
350 gcsirkemáj
1 teáskanálmajoránna
1 csapott evőkanálfűszerpaprika
50 mlvíz
só
Köretnek
petrezselymes burgonya

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
2

Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.
3

Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.
4

Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.
5

Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.
6

Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.
7

Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.
8

Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Köretként petrezselymes burgonyát javaslunk.