Máj

báránybelsőségek (máj, tüdő, szív, bél), só, citrom leve, zöldhagyma, olvasztott vaj (margarin vagy étolaj), csomó friss kaporlevél, bors, rizs, tojás, nagyobbfajta citrom leve, forró leves

csirkemáj, közepes vöröshagyma, szárított kakukkfű, őrölt bors, majoránna, őrölt fokhagyma granulátum, oregánó, őrölt babérlevél, olívaolajos bords Eve, rose pezsgő, zsír

csirkemáj, só, bors, sómentes ételízesítő, szárított petrezselyem, paprikakrém, vöröshagymakrém, fűszerpaprika, vöröshagyma, kevés étolaj, borsó, bulgur

vöröshagyma, olívaolaj, fokhagyma, nagyobb sárgarépa, sűrű paradicsomlé, só, cukor, őrölt gyömbér, őrölt római kömény, curry, őrölt fahéj, kurkuma

csirkemáj párban, toboz krokett, só, liszt, tojás, instant fokhagymapor, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez

egész kacsából az aprólék (szárnyak, hát, nyak, máj, zúza), közepes sárgarépa, csomó új fehérrépa, vastagabb szál régi fekérrépa, petrezselyemzöld, zellerzöld, karalábé, zellergumó, nagyobb főznivaló burgonya, TV paprika, paradicsom, vöröshagyma

friss csirkemáj, sertészsír

csirkemáj, víz, hagyma, tv paprika, paradicsom, majoránna, petrezselyem, bors, zsír, édes pirospaprika

csirkemáj, zöldborsó/ fagyasztott, nagy hagyma, fokhagyma, zsír, pirospaprika, víz, keményítő, só, őrölt fekete bors

máj, hagyma, étolaj, só, bors

dagadó, tojás 1 nyers, zsemle, húsleves alaplé, vöröshagyma, zsír, fokhagyma, só, őrölt bors, kevés tej zsemle áztatásához, petrezselyemzöld, csirkemáj

csirkemáj, zsír, (kacsa, liba, sertés) , só, bors, majoránna , őrölt pirospaprika , őrölt kömény, víz, fokhagyma durvára vágva, vöröshagyma felbe karikázva

sertés máj, sertés nyely, sertés tüdő, sárgarépa, zöldség, ecet, mustár, vöröshagyma, fokhagyma, tejföl, liszt, őrölt bors

csirkemáj, cukkini, vöröshagyma, paradicsom, só, majoranna, bors, olaj

csirkemáj. (bruttó), cukkini (nettó), vaj, olívaolaj, fokhagyma. (ízlés szerint), hagyma, nagyobb paradicsom, füstölt fűszerpaprika, majoránna, rozmaring, kakukkfű, só és őrölt bors

csirkemáj, közepes lecsó paprika, édes paprika krém, zsenge zöldborsó, kis koktélparadicsom, fokhagyma, közepes szelet füstölt szalonna kb. 85 g, napraforgóolaj, víz, só parajdi, fekete őrölt bors, őrölt kömény

kisebb hagyma, Kápia paprika, máj, közepes krumpli, disznózsír, só , paprika , bors

sült csirkemáj/ maradék/, cukkini, tojás, fűszerek, őrölt majoránna, őrölt bors, fokhagyma granulátum, só, bulgur, rizstejföl, tojás, kaliforniai paprika

pulykamáj, egész tojás, gluténmentes univerzális liszt, gluténmentes zsemlemorzsa, só, tisztított sárgarépa, gluténmentes szójaszósz, kevés olívaolaj, petrezselyem, koktélparadicsom, lilahagyma, almaecet

csirkemáj, szeletelt bacon, étolaj, őrölt bors

csirkemáj, közepes vöröshagyma, zsír, víz, só, őrölt bors, majoránna, köménymag, őrölt pirospaprika, fokhagyma

közepes fej vöröshagyma, sertészsír, csirkemáj, víz, majoránna, őrölt bors, só

friss csirkemáj, fehér bor (ki hogy szereti száraz vagy édes), víz, nagyobb vöröshagyma, 1 db kisebb: fél főre vágva, sertés vagy libazsír, nagyobb krumpli, 2 db kisebb, só, bors, majoránna, Aranyfácán paradicsom sűritmény, közepes fokhagyma apróra vágva

csirkemáj, hagyma, zöldborsó (lehet fagyasztott is), bors, majoránna, étolaj, só, reszelt sajt, rizs, víz (4 x fél bögre)

csirkemáj, gomba, zöldborsó, kis/közepes vöröshagyma, só, fűszerpaprika, majoránna, bors, fokhagyma granulátum, paradicsompüré

vöröshagyma, fokhagyma, sertészsír, csirkemáj, csirkemellfilé, só, bors, majoránna, pirospaprika, burgonya, finomliszt, tojás

tyúk (farhát, nyak, szárny, fej, láb, alsó káva, zúza, szív, máj, tüdő, vese), sárgarépa, fehérrépa, kis db karalábé, zeller, nagy db vöröshagyma, tv-paprika, petrezselyem, Só, Bors, csigatészta (annyi marék ahány embernek fözünk), víz (kb.)

A tarhonyához, sertészsír, tarhonya, forró csirke alaplé, vöröshagyma, A májas raguhoz, kolozsvári szalonna, csirkemáj tisztítva, vöröshagyma, fokhagyma, db-paprika, tk. paradicsompüré

sertésmáj, tej, zsír vagy étolaj, pirospaprika, só, babérlevél, vöröshagyma, étolaj, rizs, leves (leveskockából), bors, petrezselyem zöldje