生ｸﾘｰﾑ不要!簡単☆濃厚ガトーショコラ
生クリームがなくても濃厚で美味しくできるんです♪
バレンタインに是非作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
皆に美味しと言ってもらいたくて…ところがﾏｽﾞｲ!と言われ改良に改良をかさねみごと皆に美味しいと言ってもらえる様になりました(^-^)まわりの方々には大変ご迷惑をおかけしましたが今ではまた作って来て♪と言われるまでに!
生ｸﾘｰﾑ不要!簡単☆濃厚ガトーショコラ
生クリームがなくても濃厚で美味しくできるんです♪
バレンタインに是非作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
皆に美味しと言ってもらいたくて…ところがﾏｽﾞｲ!と言われ改良に改良をかさねみごと皆に美味しいと言ってもらえる様になりました(^-^)まわりの方々には大変ご迷惑をおかけしましたが今ではまた作って来て♪と言われるまでに!
アプリでひらく作り方
- 1
型にケーキ用マーガリン（分量外）をぬり冷凍庫に入れ冷やす
- 2
チョコレートとケーキ用マーガリンをこまかくしレンジで１分。ゴムベラでよく混ぜ人肌に冷めるまで放置
- 3
放置している間に、卵を卵黄と卵白にわけ、卵白に砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜメレンゲを作る
- 4
人肌に冷めた②に卵黄を１ｺずつ入れゴムベラでぐるぐる混ぜる
- 5
④にメレンゲの１/３を入れぐるぐるかき混ぜ、残りのメレンゲを２回にわけゴムベラで底からすくうようにサックリと混ぜる
- 6
⑤にふるった薄力粉を入れサックリとまぜたら型に入れ１８０℃のオーブンで３０分〜４０分焼く
- 7
あら熱がとれたら冷蔵庫で半日〜１日冷やしかためて下さい。冷やさないとふにゃふにゃで美味しくありません。固まるまで我慢!
コツ・ポイント
②がおわったらオーブンを温めるとスムーズにいきます。普通のマーガリンやバターを使うとしょっぱくなっちゃうのでアレンジ注意(>_<)好みによりますが半分ミルクチョコレートにすると少し甘くできます。私はブラックのみが好きですね♪
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