Amerikai palacsinta

Name: Amerikai palacsinta
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 ml 2,8%-os tej; 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 2 evőkanál vaj (olvasztott); 2 evőkanál cukor - nád; 200 g búzaliszt (BL55); 12 g sütőpor; maple szirup, juharszirup; tejszínhab; málna dzsem

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Egy nagyon jó hétvégi reggeli :) Az alábbi hozzávalókból kb. 12 db palacsinta lesz. Én eleve dupla adagot készítettem belőle. :)

Olvass tovább

Amerikai palacsinta

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Egy nagyon jó hétvégi reggeli :) Az alábbi hozzávalókból kb. 12 db palacsinta lesz. Én eleve dupla adagot készítettem belőle. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adagra

A tésztához
250 ml2,8%-os tej
2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
2 evőkanálvaj (olvasztott)
2 evőkanálcukor - nád
200 gbúzaliszt (BL55)
12 gsütőpor
A tetejére
maple szirup, juharszirup
tejszínhab
málna dzsem

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojások sárgáját a tejjel, olvasztott vajjal, cukorral simává keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
2

Egy elég sűrű masszát kell kapjunk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a masszához forgatjuk.
3

Felforrósított, olajozott serpenyő közepére csurgatjuk a masszát, kissé elkenjük, igazítjuk, világosbarnára sütjük mindkét oldalát. Melegen tartjuk őket, míg a többi kisül.
4

Lekvárral, juharsziruppal, vagy tejszínhabbal tálaljuk.