Gyors paradicsomos zöldségragu

Name: Gyors paradicsomos zöldségragu
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db hámozott, darabolt paradicsom konzerv; 400 g gomba - csiperke/sampion; 2 db cukkini (kisebb); só; bors - fekete (tört); 1 gerezd fokhagyma; bazsalikom (friss, vagy szárított); oregánó (friss, vagy szárított); majoránna; 30 ml olívaolaj - extra szűz

mmarta @marta

Gyors, egyszerű, egészséges és diétás zöldséges ragu. :)

Olvass tovább

Gyors paradicsomos zöldségragu

mmarta @marta

Gyors, egyszerű, egészséges és diétás zöldséges ragu. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 adagra

1 dbhámozott, darabolt paradicsom konzerv
400 ggomba - csiperke/sampion
2 dbcukkini (kisebb)
só
bors - fekete (tört)
1 gerezdfokhagyma
bazsalikom (friss, vagy szárított)
oregánó (friss, vagy szárított)
majoránna
30 mlolívaolaj - extra szűz

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A cukkinit, és a gombát felszeleteljük, majd fűszerezzük sóval borssal ízlés szerint.
2

Kevés olajon megpirítjuk a cukkinit. Ha friss gombát használunk mehet a cukkinivel együtt a serpenyőbe.
3

Nekem most konzerv gomba volt itthon. Lecsöpögtettem.
4

Majd mikor már a cukkini megpuhult hozzáadtam.
5

Majd a konzerv hámozott paradicsomot hozzáöntöttem, és összeforraltam őket. Tovább ízesítettem ízlés szerint bazsalikommal, majoránnával, fokhagymával, és oregánóval.
6

Bármilyen körethez jól illik. Rizshez, tésztához vagy csak simán párolt zöldséghez pl. kelbimbóhoz. Jó étvágyat! :)