Párolt lilakáposzta
A párolt lilakáposzta receptje, elkészítése igen egyszerű, az eredmény pedig annál nagyszerűbb! Vörös húsok mellé kiváló köretként szolgálhat bármikor, de önmagában is fogyasztható! ;) Nem csak finom, hanem nagyon egészséges is!
Párolt lilakáposzta
A párolt lilakáposzta receptje, elkészítése igen egyszerű, az eredmény pedig annál nagyszerűbb! Vörös húsok mellé kiváló köretként szolgálhat bármikor, de önmagában is fogyasztható! ;) Nem csak finom, hanem nagyon egészséges is!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A káposzták végeit levágjuk. A külső leveleket leszedjük.
- 2
Negyed cikkekre vágjuk a káposztafejeket.
- 3
Majd felcsíkozzuk, a megmaradt torzsát pedig kidobjuk. A felcsíkozott káposztának kell a hozzávalóknál lévő mennyiségnek lennie.
- 4
Ráhintjük a sót, majd jól átforgatjuk vele a káposztát, és félretesszük 30 percre állni.
- 5
A 20 perc leteltével egy fazékban olajat melegítünk, és rászedjük a káposztát.
- 6
Folyamatos keverés közben közepes lángon kb. 50 percen át pároljuk. Rögtön adjuk is hozzá a víz egyharmadát.
- 7
Közben hozzáadjuk a vizet is, hogy folyamatosan legyen alatta folyadék, amin párolódhat.
- 8
Ha megpuhult a káposzta hozzáadjuk az almaecetet, átkeverjük, és addig főzzük tovább, amíg az összes leve elpárolog. Az elkészült káposztát az őrölt köménnyel ízesítjük ízlésünk szerint.
- 9
Tálakba szedjük, és már mehet is az asztalra! :)
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)