Sajtos sonkás tejszínes tészta (Carbonara másképp)

Name: Sajtos sonkás tejszínes tészta (Carbonara másképp)
Yield: 6 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g tészta - spagetti (száraz); 1 fej vöröshagyma; 100 g pulykamell sonka; 100 g csirkemell sonka; étolaj; só; bors - fekete (tört); 3 evőkanál oregánó (morzsolt); 3 evőkanál bazsalikom (morzsolt); 200 ml főzőtejszín (15-20%-os); 1 db mozzarella sajt

Shqipe Nicole @cook_6674085

Carbonara kicsit másképp! Nagyon nagy egyszerű és nagyon finom! A titok az hogy nem sertéshúst használunk! :)

Olvass tovább

Sajtos sonkás tejszínes tészta (Carbonara másképp)

Shqipe Nicole @cook_6674085

Carbonara kicsit másképp! Nagyon nagy egyszerű és nagyon finom! A titok az hogy nem sertéshúst használunk! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

6 adagra

500 gtészta - spagetti (száraz)
1 fejvöröshagyma
100 gpulykamell sonka
100 gcsirkemell sonka
étolaj
só
bors - fekete (tört)
3 evőkanáloregánó (morzsolt)
3 evőkanálbazsalikom (morzsolt)
200 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
1 dbmozzarella sajt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A tésztát forrásban lévő olajos, sós vízbe tesszük és puhára főzzük.
2

Addig a vöröshagymát apróra vágjuk és közepes lángon olajon megpirítjuk.
3

A sonkákat felkockázzuk majd beleöntjük és a hagymával együtt piritjuk tovább.
4

Ha a tészta kész, leszűrjük és félretesszük.
5

Egy tálban összekeverjük a fözőtejszínt, a borsot az oregánot, sót, és a bazsalikomot. Kóstolgatjuk és ízlés szerint ízesítjük!
6

Ráöntjük a hagymára és a sonkára majd beledaraboljuk a sajtot.
7

Sűrűsödésig kevergetjük majd összekeverjük a tésztával, fél percig összesütjük majd levesszük a tűzről. Ha kell utólag is nyugodtan lehet sózni.
8

Reszelt sajttal és paradicsommal díszíthetjük. :)